Vee's Kaffee und Bohnen GmbH Vee’s (sprich Wie’s) Kaffee ist ein Genuss von höchster Qualität. Denn wir rösten nur von Hand selektierte Gourmet-Kaffeebohnen der besten Lagen, sogenannte Grand-Cru-Kaffees aus Indonesien, Ostafrika und Lateinamerika. Nur die in hohen Gebirgsregionen unter exzellenten klimatischen Bedingungen langsamer reifenden und dadurch erheblich härteren Grand-Cru-Kaffeebohnen eignen sich für unsere sehr sorgfältige, intensive und wesentlich aromatischere Röstung. Dadurch können unsere Kaffees ihren Duft und alle charakteristischen Geschmacksnuancen uneingeschränkt entfalten.  

Im Ergebnis hat Vee’s Kaffee deutlich weniger Säure, mehr Fülle und lang anhaltende Aromen. Und die frisch gerösteten Bohnen strömen einen herrlichen, intensiven Duft aus.  

Jederzeit können Sie Vee's frisch geröstete Kaffeebohnen online bestellen:

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Vee's Café (Am Marienplatz):

Rindermarkt 17

80331 München

Telefon: +49-(0)89 / 2300 0070

Öffnungszeiten: 

Mo - Fr: 9.00 Uhr - 20.00 Uhr

Sa: 9.00 Uhr - 19.00 Uhr

Vee's Kaffeerösterei in Taufkirchen:

Rotwandstraße 3

82024 Taufkirchen bei München

Telefon: +49-(0)89 / 22 88 00 24

email: order@vees-kaffee.de

Vee´s Kaffee ist anders

Herkömmlicher Kaffee enthält häufig relativ viel Säure. Vee´s Kaffee ist anders. Denn durch die länger dauernde, intensive Röstung wird dem Kaffee genug Zeit gegeben, die oft als störend empfundenen Säuren hinreichend abzubauen und je nach Sorte eine Vielzahl von intensiven Aromen zu bilden, die in unseren Mischungen harmonisch aufeinander abgestimmt werden.


Die Mischung macht's

Häufig gibt es bei der Röstung jedoch nur ein Zeitfenster von 10 - 15 Sekunden, bei dem ein Grand-Cru-Kaffee seinen aromatischen Höhepunkt erreicht - bei zu kurzer Röstung fehlt die Fülle, bei zu langer Röstung verblassen die typischen Aromen wieder, und die Kaffees schmecken zunehmend ähnlicher. Bei unseren Mischungen werden Kaffeesorten zum Teil auch einzeln geröstet, damit sich alle Geschmackskomponenten individuell entfalten können. Es sind vor allen Dingen die exquisite Fülle, die intensiven, tiefen und komplexen süßlichen Aromen und seine Bekömmlichkeit, die unseren vollmundigen Kaffee auszeichnen. Und durch die austretenden aromatischen Öle glänzt unser Kaffee schön und duftet köstlich.

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