VIB Grill&Lounge zieht um!

Ab dem 17.01. sind wir in der neuen, frisch renovierten Location auf der Leopoldstraße 42 anzutreffen! Freuen Sie sich auf das einzigartige Brasilien-Feeling mitten in München, in eigens designten Räumlichkeiten! Unser erweitertes Konzept kann mit neuen Menüs für die Mittagspause, einer großen Lounge-Area für Drinks und gute Gespräche, und natürlich größere Räume für unser allseits beliebtes Rodizio aufwarten!

Bis dahin heißt es abwarten und Vorfreude aufsparen, denn leider ist nun die alte Location aufgrund des Umzuges geschlossen. Für Reservierungen im neuen Restaurant, einfach eine Mail an reservierung@vib-muenchen.de

  • Geschlossen bis 16.01.
  • Eröffnungsfeier 17.01.
  • Normaler Restaurantbetrieb ab 18.01.

Wir freuen uns auf Eure Besuche!

BRASILIANISCHES FLAIR MITTEN IN MÜNCHEN

"Taste of Brazil" im VIB Grill & Lounge

Brasilien ist die Heimat zahlreicher und unterschiedlicher Kulturen. Genauso vielseitig sind die Speisen dieses großen Landes. Wir bereiten sie in unserem VIB Grill & Lounge nach Originalrezept zu und servieren sie in familiärem Ambiente. Im Rahmen unseres herzlich-gemütlichen Rodizios entführen wir Sie zu einer köstlichen Entdeckungsreise durch die Vielfalt kulinarischer Variationen unserer Heimat Brasilien. Ihr Gourmet-Erlebnis startet an unserem Buffet mit feinen Vorspeisen, Salaten, Gemüse, warmen Gerichten sowie Fisch- und Krustentieren. Diese allein sind schon ein Genuss – nicht nur als Beilage. Denn auch für Gäste, die kein Fleisch essen, bringen wir auf diese Weise frische Ideen auf den Teller. Der „Taste of Brazil“ erreicht seinen Höhepunkt mit unserem erstklassigen Fleischangebot – von Lammfleisch und Hühnerkeule bis zu den speziellen, brasilianischen Rindfleisch-Cuts. Die Cortadores schneiden das zarte Fleisch in Form von knusprigen und saftigen Scheiben direkt auf Ihren Teller. Besonderen Wert legen wir dabei auf die Herkunft unserer Zutaten und sorgfältige Zubereitung auf hohem Niveau – original nach brasilianischem Rezept versteht sich. Genießen Sie zu unseren Delikatessen edle Weine oder Caipirinha-Cocktails in unserer stimmungsvollen Lounge oder auf unserer Terrasse mit 100 Sitzplätzen.

Very Important Brazilians and Friends.

VIB Events by Simone Weissmann ist aufgrund seines einzigartigen Know-hows Ihr Spezialist, wenn es um Veranstaltungen und Kulinarik in Zusammenhang mit Brasilien geht. Zum Leistungsportfolio dieser Dachmarke zählen der Restaurant-Betrieb VIBGrill & Lounge, der Catering-Service VIBCatering und das Event-Management VIBEvents. Von der Location bis zur Inszenierung bieten wir Ihnen Full-Service für die Organisation von Events inklusive Catering.

INDIVIDUELL. EMOTIONAL. EXZELLENT.

Feierliche Anlässe gibt es viele. Wir machen daraus wunderbare Momente. Von der Analyse und Konzeption über die Kreation bis hin zur perfekten Logistik und Inszenierung – VIB Events bietet smarte Eventkonzepte, die zu Ihrer Zielgruppe passen. Mit einem ausgeprägten Gespür für Ihre Wünsche entsteht so Schritt für Schritt eine stimmige Gesamtlösung, die überrascht und fasziniert. Leidenschaft, Begeisterung und unser persönliches Engagement sorgen dafür, dass Sie sich entspannt zurücklehnen und mit Ihren Gästen ein einmaliges Fest feiern können.

 

Jeder Event ist für uns eine neue Herausforderung. Denn jeder Event verdient eine eigene Identität. Von der repräsentativen Location mit einmaligem Ambiente über den Druck aufmerksamkeitsstarker Einladungskarten und der liebevollen Dekoration bis zu den kulinarischen Genüssen, einem exzellentem Service und der künstlerischen Darbietung – wir unterhalten ein effektives Netzwerk von Partnern, Locations und Künstlern und schneiden unsere Ideen individuell auf Ihre strategischen Anforderungen zu.

GENUSS, QUALITÄT, AMBIENTE UND PROFESSIONELLE BETREUUNG AUS EINER HAND

– wir verleihen dem Begriff Catering eine neue Bedeutung.
 

Genuss, Qualität, Ambiente und professionelle Betreuung aus einer Hand – wir verleihen dem Begriff Catering eine neue Bedeutung. VIB Catering bietet die kulinarische Vielfalt Brasiliens – von exotisch bis europäisch – als Tisch-Service, Buffet oder Flying-Buffet an und wird Sie und Ihre Gäste in eine neue kulinarische Erlebniswelt entführen.

 

Dabei wird Sie insbesondere unser Rodizio begeistern. Individuell, maßgeschneidert, variantenreich – ein Konzept, das Ihr Event zu einem unvergesslichen Ereignis und Sie zum perfekten Gastgeber macht. Für die Zubereitung unserer Köstlichkeiten verwenden wir nur hochwertige und ehrliche Zutaten sowie Naturprodukte.

 

Wir integrieren unser schmackhaftes Angebot in Ihr Veranstaltungskonzept und inszenieren es bis ins Detail. Selbstverständlich sorgen wir auch für eine authentisch brasilianische Atmosphäre sowie eine clevere Organisation und setzen dafür unter anderem brasilianische Churrasqueiros und Cortadores ein.

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4 Bewertungen zu VIB Grill & Lounge

5
4 Bewertungen
  • von am

    Sehr zufrieden. Sehr sauber und hochwertig. Brasilianische Live Musik zum Essen und immer wieder bestes Fleisch. Der Preis ist okay, soviel muss man in einem sehr guten brasilianischen rodízio auch zahlen.

  • von am

    Ein schönes Restaurant mit Brasilianisches Flair - das Essen ist sehr zu empfehlen!

  • von am

    ein top lokal einfach nur total begeistert und vor allen Dingen sehr lecker