Fischzucht Aumühle im Isartal!

Im Herzen der Pupplinger Au liegt die Fischzucht Aumühle, inmitten eines der größten bayerischen Landschaftsschutzgebiete südlich von München.

Ein Ausflugsparadies für die ganze Familie, in dem die Natur noch in Ordnung ist. Endlose Wanderwege und romantische Pfade lassen den Alltag vergessen. Vom Isar-Hochufer dann der weißblaue Blick in die Alpen.

 

In der Aumühle, züchten wir seit Generationen heimische Fische.

Aus dem Quellwasser der Pupplinger Au kommen sie immer frisch und schmackhaft in die Hand des Kenners.

Die ganzjährig niedrige Wassertemperatur ist ein Garant für die hohe Qualität unserer Fische.

 

Unsere Auswahl an hochwertigen Fischprodukten und Erzeugnissen nach hauseigenen Rezepten sowie der Aufenthalt im einmaligen Naturschutzgebiet machen schon ihren Einkauf zum Genuss.

Lassen sie sich unsere Fische schmecken.

Sie finden uns an folgenden Plätzen:

-          Hofladen in der Aumühle, am Isarkanal zwischen Wolfratshausen und Kloster Schäftlarn (Montags geschlossen)

-          Schöner Markt, Zielstattstr. 41, Freitag von 9 – 18 Uhr

-          Marktstand Haidhausen, Weißenburger Straße,Dienstag von 8 – 12 Uhr

-          Marktstand Bogenhausen, Rosenkavalierplatz, Donnerstag von 8 – 18 Uhr

-          Marktstand Solln, Fellererplatz, Freitag von 8 – 12 Uhr

-          Marktstand Ottobrunn, Ortsmitte, Samstag von 8 – 13 Uhr

Wir bieten folgendes Sortiment:

Forelle, Saibling und Lachsforelle erhalten Sie tagfrisch

-          küchenfertig oder roh filiert

-          geräuchert oder geräuchert und filiert eigene Zubereitungen

-          Lachsforellenfilet als „Graved“ (gebeizt) oder kaltgeräuchert

-          Saiblingsfilet nach „Matjes Art“

-          Bratforellenfilet (süß-sauer eingelegt)

-          Fischpflanzerl

-          Räucherfischpastete oder Salat

Raritäten auf Bestellung

-        Huchen  -  Goldforelle  -  Karpfen

-        Räucheraal gibt es immer Freitags

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1 Bewertungen zu Fischzucht Aumühle

5
1 Bewertungen
  • von am

    Super frischer Fisch, gute Auswahl auch geräuchert. Absolut empfehlenswert!