RESTAURANT REDOX -

Fine Dining mit bayerischem Charme in München Nord

Bayerische Eleganz wird mit modernen Elementen vereint – dunkle, warme Holznoten, klare Linien, edles Ambiente und liebevolle Details – ein Restaurant mit Geschmack.

Gehobene Heimatküche und erlesene Weine

Das trifft ebenso auf die Karte zu: Gehobene Heimatküche mit typisch bayerischen Schmankerln – Spezialitäten, für die sich unser Küchenchef im Alpenvorland inspirieren lässt und dabei hochwertige regionale Produkte verarbeitet. Kombiniert mit einer aufregenden Cross-over-Küche quer durch die Kontinente bereitet das junge Team seine Neuentdeckungen mit Leidenschaft, Kreativität und Lust für Ihren Gaumen zu – schmecken Sie die Begeisterung heraus.

Als vollmundige Begleitung steht eine erlesene Auswahl an deutschen und internationalen Weinen, regionalen Spirituosen sowie Bier der ältesten Brauerei der Welt bereit. Unser begehbarer Weinschrank ist eine Augenweide. Und unsere ruhig gelgene Sonnenterrasse in der warmen Jahreszeit immer eine gute Entscheidung.

Bayerisch, modern, kreativ – so bezeichnet der Küchenchef Philip Gurkasch seine Küche im Restaurant Redox des Hotel Dolce Munich Unterschleißheim.

Das Restaurant kombiniert bayerisches Flair mit edlem Ambiente und bietet neben einem begehbaren Weinschrank und einer großzügigen Terrasse, eine kreative Crossover-Küche aus bayerischen Klassikern gemischt mit kulinarischen Entdeckungen aus der ganzen Welt.

Ob Ikarimilachs, Bayerisches Dry Aged Filet oder Schweinebauch in Malzbier – mit heimischen Produkten werden hier echte, kulinarische Kunstwerke gezaubert.

Sie können vorab gerne das 

detaillierte Speisenangebot 

sowie die Weinkarte studieren.


Entdecken Sie zudem unser Monatsmenü.

Bitte beachten Sie, dass es aufgrund von Großveranstaltungen in unserem Hause zu Abweichungen bei unserem Speisenangebot kommen kann. Möchten Sie uns besuchen und sind sich nicht sicher, ob unser Monatsmenü angeboten wird? Rufen Sie uns gerne an, wir informieren Sie über unsere Karte.

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Redox – Fine Dining mit bayerischem Charme

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