Herzlich willkommen in der Martermühle - hier werden Kaffeeträume wahr



In einem liebevoll renovierten Bauernhof aus dem 19. Jahrhundert betreiben Ralf Heincke und Peter Vit ihre Rösterei, die sich unter den Kaffeegourmets einen exzellenten Ruf in ganz Deutschland erworben hat.

In dieser außergewöhnlichen Atmosphäre werden mit viel Liebe und Leidenschaft, nach alter Tradition und bester Handwerkskunst, die besten Kaffeebohnen aus aller Welt veredelt.

In der Kaffeerösterei stehen die Chefs selber am Röster.Ralf Heincke und Peter Vit rösten täglich frisch mit Hingabe und Leidenschaft. Das ist Ehrensache und Voraussetzung für den sensationellen Kaffee der Martermühle.

DIE PRODUKTION

Durch die aufwendige Produktion in der Martermühle wird im Vergleich zu anderen Röstverfahren weniger Säure und Bitterstoffe und wesentlich mehr Aroma erreicht. Mit aller Entschlossenheit wird die Langsamkeit beim Rösten geprägt. Nur so werden Ralf Heincke und Peter Vit ihren eigenen Ansprüchen gerecht.

In Handarbeit wird der Kaffee in einen Aromaschutzbeutel verpackt. Auf ein großes Lager wird in der Martermühle verzichtet, um lange Lagerzeiten zu vermeiden.

TRANSPARENT UND FAIR

Peter Vit und Ralf Heincke können viele Kaffees bis zur Kaffeeplantage zurückverfolgen. Immer wieder suchen sie sich Plantagen aus, bei denen sie direkt einkaufen können, d.h. die Bauern bekommen ihren fairen Preis, der weit über Weltmarktniveau liegt und der ihnen eine Zukunft mit stabilen Preisen sichert.

BIO-QUALITÄT

Bio-Kaffee steht für nachhaltigen Anbau im Einklang mit der Natur. 

Der Anbau von Bio- Kaffee kommt nicht nur der Umwelt,

sondern auch den Kaffeebauern und letzten Endes Ihnen als Konsument zu Gute.

BIO KAFFEE UND BIO ESPRESSO

Die Martermühle bietet Ihnen Espresso- und Kaffeespezialitäten aus biologischem Anbau. Passend für jede Kaffeezubereitung: Vom Handfilter bis zum Vollautomaten. Die Kaffeebauern verzichten für den Biokaffee auf künstliche Düngemittel und Pflanzenschutzmittel. Schädlinge und Krankheiten der Kaffeepflanzen bekämpfen die Kaffeebauern durch Sortenwahl und natürliche Mittel, wie Anbau in Mischkultur, bei der sich Kaffeepflanzen und Schattenbäume abwechseln.

Biokaffee wird im Einklang mit der Natur hergestellt und schont somit die Umwelt. Natürlich verzichten Ralf Heincke und Peter Vit bei ihrem Röstkaffee auf Zusatzstoffe wie Geschmacksverstärker und Farbstoffe. 

Selbstverständlich sind der Biokaffee und der Bioespresso auch im Onlineshop erhältlich.

KAFFEERÖSTEREI FÜHRUNGEN

ERFAHREN SIE, WIE RICHTIG GUTER KAFFEE ENTSTEHT!


Schauen Sie Peter Vit und Ralf Heincke über die Schulter und stellen ihnen alle Fragen, die Sie schon immer beschäftigt haben.

Die beiden Chefs persönlich, bieten für Gruppen ab 5 Personen Führungen in der Kaffeemanufaktur an. Termine nach Absprache, Kosten 9,00 Euro pro Person inklusive einem Kaffeegetränk nach Wahl. Auf Wunsch organisieren wir gerne Kuchen aus Elli's Caféhaus in Grafing. Genießen Sie zwei angenehme Stunden in der Rösterei im oberbayrischen Aßling und tauchen Sie ein in die Welt des Kaffees.

Wenn Sie Interesse haben, schreiben Sie einfach eine E-Mail an info@martermuehle.de 
oder rufen Sie an unter Tel: 08092 - 2470 868.

mehr Infos zu Kaffeerösterei Martermühle

„Kaffeerösterei Martermühle“

Das Zusammenspiel von Leidenschaft und Qualitätsdenken

1 Bewertungen zu Kaffeerösterei Martermühle

5
1 Bewertungen
  • von am

    Diese Rösterei ist jeden Besuch wert! Ob zum Kaffee kaufen oder trinken, es ist immer wieder eine Freude, hier zu sein. Entspannte Atmosphäre, fachkundiges Personal, super leckerer Kaffee!