Das Hachinger BIO G'wölb - Der Bioladen mit Herz

Hohe Qualität – erkennbare Nachhaltigkeit – Genuß für Gaumen und Seele – offenes und ehrliches Miteinander.
Das sind die Werte die uns täglich motivieren.

Neben unserem Ladenalltag setzen wir uns für Nachhaltigkeit und gesunde Ernährung ein. Über alles was uns hierzu wichtig ist boggen wir unter www.ich-liebe-bio.de

Anja Hadamek und Martina Thalmayr

Was ist uns wichtig?

Qualität

In unserer Produktauswahl setzen wir klare Schwerpunkte auf Regionalität und Qualität. Jedes Produkt das den Weg in unsere Regale findet hat den G’wölb Check durchlaufen.
1. Schmeckts? – ‚Taugt’s was?
2. Kommt’s von so nah her wie möglich?
3. Nachhaltig wie sozial verträglich?
4. Hat jemand Einwände?

Anja Hadamek ist unsere Chef-Einkäuferin und hat ein besonderes Händchen bei der Sortimentsauswahl.

Fleischgenießer mit Sinn für tiergesunde Haltung – Vegetarier – Veganer – junge Mamas – erfahrene Genießer  – Singles oder Familienmanager/innen. Für alle ist gesorgt.

Verweilen – ratschen – genießen

Wer ins Bio G’wölb kommt, wird von der fröhlichen Atmosphäre überrascht sein. Man kennt sich – und wen man noch nicht kennt, den lernt man schnell kennen.
Man trifft sich – man unterhält sich – man tauscht sich aus … im G’wölb.
Aber keine Sorge – die schnelle Brezn und der flotte Kaffee zum mitnehmen sind in wenigen Minuten erledigt.
(…. sogar unsere immer gestressten Lieferanten freuen sich bei uns noch ‚gschwind‘ einen Kaffee in die Hand zu bekommen)

Hungern muss bei uns keiner

Einen regelrechten Ansturm erleben wir täglich zwischen 12.00 und 14.00 Uhr – wenn die Küche zur Ausgabe bereit ist. Unsere Köchinnen Renate, Kirstie und Martina zaubern täglich für unsere Bistro-Gäste, aber auch für uns, gut schmeckende, oft auch überraschende Gerichte auf die Teller. Reservierungen sind durchaus ratsam – nicht selten heißt es bereits um 12.30 Uhr „Sorry, alles schon vorreserviert“. So erreichen Sie uns ganz schnell: 089 66655 715.
Möchten Sie Ihr Essen mitnehmen? Wir freuen uns, wenn Sie einen Topf oder Dosen mitbringen,
so sparen wir gemeinsam Verpackungsmaterial ein.

Servicewüste? – nicht bei uns

Wir haben im Bio G’wölb natürlich nicht endlos viel Platz – aber dafür ein sehr umfangreiches und stimmiges Sortiment.  Trotzdem freuen uns immer über Kundenanfragen, die uns in unserer Produktauswahl inspirieren. Nur wenn Sie uns über Ihre Wünsche informieren, können wir das Angebot noch optimaler gestalten.

Auch ‚Sonderwünsche‘ können wir gut umsetzen. Fast immer haben wir die Möglichkeit innerhalb weniger Tage direkt für Sie zu bestellen.

Besonders gerne fahren wir zu Bio-Messen nach Nürnberg oder Augsburg und wenn ganz viel Zeit ist auch nach Bologna um das Neueste aus der Szene für Sie zu entdecken. Dann können Sie sich mit uns über viele neue Bio Ideen freuen.

Viel Freude beim Einkaufen oder Pause-machen in unserem Bistro wünschen Ihnen

Anja Hadamek und Martina Thalmayr

Mittagstisch – immer frisch

Zwischen 12.00 und 14.00 Uhr können Sie bei uns im Bistro Restaurant Oberhaching zwischen einer sättigenden Suppe und einem Hauptgericht wählen. Außerdem bieten wir Ihnen frische Salate an unserer Salatbar, natürlich auch zum mitnehmen. Aus frischen Zutaten zaubern unsere Köche kreative Gerichte – meist vegetarisch – immer mal wieder vegan – oder auch mit Fleisch. Ein Tip: Reservieren Sie sich Ihre Portion – per Email oder telefonisch unter 089 666 55 715. Für Mitnahme-Kunden: wenn Sie Verpackungsmüll vermeiden möchten, bringen Sie gerne Topf oder Dose mit. Vielen Dank!

Hier geht es zu unsere Mittagskarte

In unserer Küche wird jeden Tag frisch und saisonal gekocht.

Renate, Kerstie und Martina schwingen regelmäßig den Kochlöffel für Sie.

Renate – unsere gute Seele nicht nur in der Küche –  hat Ihre Küchengeheimisse in unterschiedlichsten  Gastronomie-Konzepten gesammelt. Ob in der ‚Alchemilla‘ im alten Spinnereigelände in Kolbermoor, auf der Berghütte am Schwarzberg oder (schon ein bisschen länger her) im eigenen Bistro. Eins war aber immer gleich – die Leute waren und sind begeistert von Ihrere authentischen Küche. Kirstie bringt als gebürtige Engländerin internationalen Flair in unserer Küche. Immer auch der Suche nach neuen leckeren Gerichten die sich gut in unserer überwiegend vegetarischem Angebot integrieren lassen, zaubert Sie so manche Überraschung aus dem Hut.  Martina ist immer dann am Herd wenn es heißt – heut kocht die Chefin. Seit Anfang an kocht Sie immer dann, wenn alle anderen nicht da sein können. Inzwischen schwingt Martina regelmäßig einmal die Woche den Kochlöffel mit viel Freude und Kreativität.

Hier geht es zu unsere Mittagskarte

Schenken kann so einfach sein

Geschenkideen Oberhaching

Gute Lebens- und Genußmittel kommen immer an – auch bei Ihren Firmenkunden.
Und mit  Bio-, Fairtrade-  oder Regionalen Spezialitäten wird aus Ihrem Geschenk etwas Besonderes.

Wir machen Ihnen ein individuelles Angebot ganz nach Ihren Vorstellungen – oder Sie lassen sich von uns inspirieren und geben uns dazu Ihren Rahmen vor.

Wir wäre es z.B. mit einem Münchner „Kisterl“ für Ihre Geschäftskunden?

  • „Lagenhonig“ aus dem Nymphenburger Park
  • Gießinger Biersenf von ‚Münchner Kindl‘
  • Haselnußgeist aus einheimischen Haselnüssen und
  • fein umhüllte Kübiskerne von Ravellis, in München handwerklich hergestellt.

Oder setzen Sie lieber auf den Klassiker: Wein

Dann empfehlen wir ein Weiß/Rotes Duo vom Weingut Hirth – ausgezeichnet von Slowfood und Ecovin 2014.

Wir sind stets auf der Jagd nach neuen und besonderen Köstlichkeiten – und wir werden immer fündig!
Profitieren Sie von unserer Stärke, stetst die schmackhaftesten und trendigsten Bio-Produkte zu scouten,  und überraschen Sie Ihre Geschäftspartner und Kunden.

Wir kümmern uns um eine ansprechende Verpackung und – wenn Sie das möchten – auch direkt um den Versand.

Wir freuen uns auf Ihren Anruf unter 089 666 55 715 oder Sie schicken uns eine email an info [at] ich-liebe-bio.de

Hier geht es zu unserem Geschenkservice

Den ganzen Tag lang mit feinen Leckereien stärken:

Wir verwöhnen Sie in unserem Laden Restaurant Oberhaching mit

  • Belegte Semmeln mit verschiedenen Belägen
  • Frischkäsebreze mit Schnittlauch
  • Butterbreze
  • täglich frischer Kuchen
  • Kaffee- und Teespezialitäten
  • frisch gepresster Beauty-Saft /Karotte pur oder mit Apfel und/oder Ingwer
  • frisch gepresster Orangensaft
  • im Sommer: Eiskaffee oder Frappè

Weiter Infos über unser Bistro

Hunger im Meeting? Kein Problem.

Wir stellen Ihnen köstliche Platten ganz individuell zusammen.

Beispiele für eine gesunde, leckere Zwischenstärkung:

  • Schmackhaft und dekorativ belegte Semmeln
  • Käse- oder Wurstplatten mit Gemüse- und Obstdeko
  • Gemüsesticks mit Frischkäse zum dippen

Damit geht’s dann garantiert gestärkt weiter.

Ein paar Kollegen bevorzugen es vegan? Wir führen auch zahlreiche pikante, vegane Brotaufstriche.

Mindestbestellwert: 25 Euro
Lieferpauschale innerhalb von Oberhaching 4 Euro
ab einem Bestellwert von 50 Euro belieferin wir frei Haus (innerhalb Oberhaching)

Besellung telefonisch unter 089 / 666 55 715

 

Hier geht es zu unserem Catering Angebot

Bio mit Herz

Was steckt dahinter

Wir sind die zwei vom Bio G'wölb

Wir sind 2005 aus komplett artfremden Branchen in die Bioszene gewechselt und betreiben seitdem das Bio G'wölb in Oberhaching bei München. Wir folten damals unserer Intuition, uns mit dem selbstständig zu machen was uns wirklich wichtig ist - und das ist auf den Nenner gebracht "BIO".

Spannend ist, dass die Ansätze die wir beide mit Bio verbanden von ganz unterschiedlichen Seiten aus gehen.

Anja - die Genußfrau, die Entdeckerin und die Gesundheitsbewußte
Martina - die Ökofrau, Umweltaktivistin und Querdenkerin

Damals wie heute ist das, was wir gemeinsam machen, geprägt von der Spannung und der Symbiose unserer Ansätze.
Wir setzen uns mit den Dingen auseinander, die uns Wichtig sind und sind uns dabei immer gegenseitig ein wertschätzender Kritiker.

Wir möchten Sie einladen, hier die Themen mit uns zu durchleben, die unser Leben in der Bioszene begleiten. Wir freuen uns auch über Kommentare - soziale Vernetzung und alles was die moderne Medienlandschaft eben so mit sich bringt.

Martina & Anja

Hier geht's zu Bio mit Herz

Mit unserem Bio-Regional-Markt am Standort in Oberhaching im Münchner Süden setzen wir uns persönlich dafür ein, unseren Kunden täglich frische Bio Lebensmittel und Naturkost zu bieten!

Bio Lebensmittel München
Bio Lebensmittel München Süden,
Bio Markt München Süden
Naturkost, Frisches Obst und Gemüse, Obst und Gemüse aus der Region,
Bio Lebensmittel Hachinger Tal
Regionalmarkt München Süden
Regionalmarkt Oberhaching
Regionalmarkt Hachinger Tal
Regionales Obst und Gemüse, Obst und Gemüse regional, Demeter Bioland, Naturland
Bio Catering Oberhaching, Bistro Oberhaching, Bio Bistro Restaurant München Süd
 
mehr Infos zu BIO G´wölb GmbH München

Bio-Regional-Markt mit Bistro!

1 Bewertungen zu BIO G´wölb GmbH München

5
1 Bewertungen
  • von am

    Das Hachinger BIO G´wölb ist Spitze - da gehe ich seit Jahren hin.