SCHWARZ FOOD ist Volker Schwarz

SCHWARZ FOOD ist Volker Schwarz

Volker Schwarz bietet seit zwanzig Jahren eine professionelle, überzeugende und vor allem ganz eigene Küche an. Kochen bedeutet für den gebürtigen Österreicher das Besondere im Natürlichen finden mit einem besonderen Augenmerk auf die beste Qualität. Dabei hört er seinen Gästen zu und schafft so die perfekte Symbiose aus Genuss und Wohlgefühl. Regionalität, Saisonalität und Nachhaltigkeit bestimmen seine Speisekarte.

Grundsätze

Es geht authentisch!

Schmecken, erkennen, genießen, glücklich sein. Wir servieren Speisen, die Authentizität und Geschichte haben, die unsere kulinarische Handschrift tragen. Wir haben es uns zur Maxime gemacht, nach bestem Wissen und Gewissen beste Zutaten genussfähig zu machen.

Es geht ohne!

Geschmacksverstärker, Fertigprodukte, Bindemittel sucht man bei uns vergeblich. Bewusst und gesund kochen ist kein Hexenwerk – man braucht einfach von allem etwas mehr: mehr Zeit, mehr Ideen, mehr Kreativität. Eine Herausforderung, die wir jeden Tag sehr gern annehmen.

Es geht gut!

Wir und vor allem unsere Körper verdienen die qualitativ besten Lebensmittel. Wichtig ist uns hier das Erleben von gutem Geruch, hervorragender Qualität und schönen Farben – schon beim Einkauf. Am liebsten verwenden wir Saisonales und Regionales. Kochkunst bedeutet, aus jedem Produkt etwas Besonderes zu machen.

Es geht lustig!

Lachen und essen müssen unzertrennlich sein. „Ein Tag ohne Lächeln ist ein verlorener Tag“ sagte Charlie Chaplin, und das Essen glücklich macht, ist wissenschaftlich bewiesen. Also ist es für uns nur konsequent, unseren Gästen mit unseren Speisen ein zufriedenes Lächeln aufs Gesicht zu zaubern.

Mit SCHWARZ FOOD rundum glücklich

Mit unserem professionellen Catering verbinden wir kulinarische Leidenschaft, Kreativität und die perfekte Organisation gekonnt und auf den Punkt genau. Bestes, frisches Essen, kompetenter Service, ein außergewöhnliches Ambiente, eingespielte Logistik, liebevolle Dekoration, Budgettreue und engagierte Beratung – das bieten wir mit SCHWARZ FOOD Catering in München und Umgebung.

Es ist uns eine Herzensangelegenheit, maßgeschneiderte Konzepte ganz nach Ihren Wünschen und Anforderungen zu entwickeln. Ein „Geht nicht“ gibt es bei uns nicht – wir hören zu und freuen uns, an Ihren Ideen zu wachsen!

Wir gehen auf Ihre Vorlieben ein, egal ob vegan, vegetarisch oder vieles mehr – wir finden die perfekte kulinarische Lösung für Sie.

Alle Speisen werden frisch und aus erlesenen Zutaten hergestellt, von Hand und mit Leidenschaft zubereitet und in elegantem Design präsentiert. Perfekte Servierkultur und ein offener Umgang mit den Gästen sind für uns selbstverständlich.

SCHWARZ FOOD ist Full-Service Catering.

Kochkurse

Lassen Sie Ihr Event, Ihre Feier mit einem Kochkurs zu etwas Besonderem werden! Wissen vermitteln, Kreativität ausleben und vor allem viel Spaß zusammen haben – das steht im Fokus der vielfältigen Kochkurse von Volker Schwarz. Jeder ist herzlich willkommen – vom Kochanfänger bis zum passionierten Koch. Gekocht wird nach den Wünschen der Teilnehmer oder Volkers Vorschlägen – ganz wie und wo es beliebt.

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