Weiterbildung in Vorbereitungslehrgängen für IHK-Prüfungen:

Weiterbildung in Vorbereitungslehrgängen für IHK-Prüfungen:

Fortbildung Weiterbildung

Unsere Maxime beinhaltet den Leistungsgedanken, da wir auch – im Sinne unserer Kundenorientierung – den Anforderungen an eine zeitgemäße Lehre Rechnung tragen wollen

Auf den allgemeinen Wertewandel haben wir bereits reagiert – mit einem innovativen Schulkonzept, das unter anderem eine noch individuellere Betreuung und Förderung unserer Schülerinnen und Schüler beinhaltet. Unser interaktives Lehr- und Lernkonzept, berücksichtigt in besonderer Weise die menschliche Sensorik. Sie vereint die individuellen Bedürfnisse und Lernprobleme mit den heutigen Marktanforderungen.

Gastronomieausbildung mit Top-Ausstattung

Gastronomieausbildung mit Top-Ausstattung

Die Hotelberufsfachschule der Kermess KG in Pasing  hat neben einer Showküche mit 40 Zuschauerplätzen  auch eine Seminarküche neu eingerichtet. Am 10. September 2018 wurde mit einer Küchenparty, veranstaltet von Palux, Metro und der Kermess KG, die neue Küche offiziell vorgestellt.

Die Ausstattung der neuen Küche liefert die Firma Metro, alle Herde, Arbeitstische und Wandregale kommen von der Firma Palux. Die sieben Elektroherde mit Backrohr haben jeweils vier Ceranfelder, die mit Topferkennung ausgestattet sind. Sie strahlen nur dann Hitze aus, wenn ein Topf oder eine Pfanne die Brennstelle berührt und sollen den Koch so vor zu viel Hitzeentwicklung schützen. Durch die bedarfsgerechte Energiezufuhr sinkt auch der Stromverbrauch.

Akkreditierte Zertifizierungsstelle für Qualitätsmanagementsysteme und für die Zulassung von Trägern und Maßnahmen nach dem Recht der Arbeitsförderung (SGB III) in Verbindung mit der Akkreditierungs- und Zulassungsverordnung – AZAV.

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